რულეტი ხორცით
რულეტი ხორცით
დრო 45წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
გემრიელი და ჯანსაღი სადილი

ინგრედიენტები

  • ფარში - 500 გრ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ოხრახუში - 1/2 კონა
  • გახეხილი ყველი - 1/2 ჭიქა
  • მუსკატის კაკალი - კოვზის წვერით
  • მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
  • კეჩუპი - 1/3 ჭიქა
  • შაქარი - 2,5 ჩკ
  • მდოგვი - 1,5 ჩკ
მომზადების წესები
გავახუროთ ღუმელი 170 გრადუსზე.

მოვათავსოთ თასში ხორცის ფარში, საფანელი, კვერცხი, მარილი, წიწაკა, ოხრახუში, მუსკატის კაკალი, ყველი და 3/4 ჭ თბილი წყალი. კარგად ავურიოთ ჩანგლით.

მოვათავსოთ პურის საცხობ ოთხკუთხედ ფორმაში.

მოვამზადოთ სოუსი: ავურიოთ კეჩუპი, მდოგვი და შაქარი, წავუსვათ თავზე ფარშს და ვაცხოთ დაახლოებით 1 სთ. რამდენიმე წუთი დავასვენოთ და დავჭრათ
ტეგები:
ფარში ხორცი ყველი სადილი ნანახია: 3024