ვარდისფერი ტორტი საღებავის გარეშე
ვარდისფერი ტორტი საღებავის გარეშე
დრო 120წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 10 ცალი
  • შაქარი - 10 სკ
  • ფქვილი - 10 სკ
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • ჭარხლის წვენი - 3 სკ
კრემი
  • კარაქი - 300 გრ
  • შაქარი - 1,5 ჭიქა
  • წყალი - 1 ჭიქა
  • ჭარხლის წვენი - სასურველი ფერის მისაღებად
  • ვანილი - 1 შეკვრა
სანამავი
  • მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა
  • შაქარი - 3 სკ
  • ჭარხლის წვენი - 2 სკ
მომზადების წესები
1. 10 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ საამ ღრუბელივით არ გახდება, ნელ-ნელა ჩავაყაროთ 10 სკ შაქარი, 10 კვერცხის ცილა, 10 სკ ფქვილი, ვანილი და ძალიან წითელი ჭარხლიდან გამოწურუ ლი 3 სკ წვენი. მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ყალიბში და გამოვაცხოთ 18 გრადუსზე.

2. კრემი: 300 გრ დარბილებული კარაქი კარგად ავთქვიფოთ, ნელ-ნელა შევურიოთ 1 ჭიქა წყლის, 1,5 ჭიქა შაქრის და ჭარხლის წვენისგან მოზადებული სიროფი.

3. მომზადება: გაცივებული ბისკვიტი გავჭრათ შუაზე, დავნამოთ შემდეგნაირად  მომზადებული სიროფით: 1 ჭიქა ადუღებულ წყალში შევურიოთ 3 სკ შაქარი, 2 სკ კონიაკი და 2 სკ ჭარხლის წვენი. შემდეგ წავუსვათ პირველ ფენას მომზადებული კრემი და გარედანაც მოვრთოთ ამ კრემით სურვლისამებრ.
ტეგები:
ტორტი კრემი დესერტი ჭარხალი ნანახია: 11159