2 კვერცხი და 3-4 სკ შაქარი ათქვიფეთ კარგად მიქსერით, დაამატეთ 1 ჩკ უნალექო ყავა, 2 სკ რომი ან კონიაკი, 2 ჭიქა ცივი რძე და კვლავ კარგად ათქვიფეთ. მიღებული აქაფებული მასა გაანაწილეთ ჭიქებში და ჩაყარეთ ყინულის კუბები. თავზე მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი შოკოლადი.
