ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით
ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქინძი და ოხრახუში
  • ხახვი - 4-5 თავი
  • პომიდორი - 1კგ
  • კარაქი - 100 გრ
  • ქათამი - 1,5 კგ
  • მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
  • კვერცხი - 2 ცალი
მომზადების წესები
1. ქათამი დავჭრათ, ჩავაწყოთ ქვაბში და მოვშუშოთ, დავაყაროთ ხახვი ჩავამატოთ კარაქი და გავაგრძელოთ შუშვა თავღია ქვაბში 15-20 წუთის განმავლობაში.

2. გავხეხოთ პომიდორი, დავასხათ მოშუშულ ქათამს, დავახუროთ თავი და ვადუღოთ ხორცის მოხარშვამდე, შემდეგ კარგად გავთქვიფოთ 2 კვერცხი და ნელ-ნელა ჩავამატოთ. შევაზავოთ მწვანილით, წიწაკით და მარილით. 

გემრიელად მიირთვით!
ტეგები:
კვერცხი ჩახოხბილი სადილი ნანახია: 17428