დრო
0წთ
ულუფა
0
სირთულე
მარტივი
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ბრინჯი - 1 ჭიქა
- ხახვი - 2 თავი
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ბარდა - 200 გრ
- პომიდორი - 1 ცალი
- მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
- სარდელი
მომზადების წესები
1. მოხარშეთ ბრინჯი, გადარეცხეთ ცივი წყლით და კარგად გაწურეთ.
2. მოშუშეთ ტაფაზე ხახვი და ნიორი, ჩაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა, რომ მომზადდება დაასხით გახეხილი პომიდორი, გააჩერეთ 5-7 წუთი ცეცხლზე და დააყარეთ მომზადებული ბრინჯი და კარგად ამოურიეთ. ბოლოს შეკმაზეთ მარილით და შავი წიწაკით, მოაწყვეთ თავზე შემწვარი სარდელი და გემრიელად მიიერთვით.