მოხარშული ცომი ეკლერებისთვის
მოხარშული ცომი ეკლერებისთვის
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • წყალი - 500 მლ
  • მარგარინი - 250 გრ
  • მარილი 1/4 ჩკ
  • ფქვილი - 500 გრ
  • კვერცხი - 8 ცალი
მომზადების წესები
ქვაბში მოათავსეთ წყალი, კარაქი და მარილი. შემოდგით ცეცხლზე. კარაქი რომ მთლიანად გადნება და წამოდუღდება ჩაამატეთ ფქვილი. ურიეთ ხის კოვზით და შუშეთ 2-3 წუთი. ცომი მზადაა, როცა მოგუნდავდება და ქვაბის კედლებს ადვილად მოსცილდება. გადმოდგით და სათითაოდ შეათქვიფეთ კვერცხები. გადაიტანეთ ცომი საკონდიტრო ტომარაში და ეკლერის ფორმით გაანაწილეთ ქაღალდჩაფენილ ღუმელის ტაფაზე. გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 30-35 წუთი.
ტეგები:
ნამცხვარი ცომი დესერტი ეკლერი ნანახია: 53585