უგემრიელესი ჭვიშტარი
უგემრიელესი ჭვიშტარი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მჭადის ფქვილი - 300 გრ
  • ნაკლებმარილიანი ყველი - 200 გრ
  • მაწონი - 1-2 სკ
  • რძე
მომზადების წესები
საშუალოდ დაფქულ სიმინდის ფქვილს დავამატოთ მაწონი და ავურიოთ. შემდეგ ვამატოთ ცოტ-ცოტა თბილი წყალი ან რძე და მოვზილოთ ჩვეულებრივი მჭადის ცომი. შევურიოთ დაფშვნილი ოდნავ მარილიანი ყველი და კვლავ ავურიოთ.
გავაკეთოთ პატარა ოვალური მჭადები და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან.