უგემრიელესი ნამცხვარი "კუთხეები"
უგემრიელესი ნამცხვარი "კუთხეები"
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • არაჟანი - 1 ჭიქა
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • მარგარინი - 250 გრ
  • გამაფხვიერებელი - 2 ჩკ
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • ფქვილი - 3,5 ჭიქა
გულსართი
  • შაქარი - 1,5 ჭიქა
  • ფქვილი - 1 ჭიქა
  • გამდნარი კარაქი - 4 სკ
  • ვანილი - 1 შეკვრა
კვერცხი გადასასმელად
მომზადების წესები

1. ერთმანეთს შეურიეთ კვერცხი და არაჟანი
2. დიდ თასში მოათავსეთ გახეხილი მარგარინი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი, ხელით კარგად აზილეთ. უნდა მიიღოთ ფხვიერი მასა პატარ-პატარა ბურთებით.
3. ერთმანეთს შეურიეთ თხევადი და მშრალი მასები და მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ გასაბრტყელებელი. ცომი მოათავსეთ მაცივარში 1 სთ-ით.
4. გულსართის მოსამზადებლად: ერთმანეთს შეურიეთ გულსართის ინგრედიენტები.
5. ცომი გაყავით 4 ნაწილად, გულსართი კი 8 ნაწილად.
6. აიღეთ ცომის 1 ნაწილი, გააბრტყელეთ და ზემოდან გაანაწილეთ გულსართის ერთი ნაწილი, დაკეცეთ კონვერტისებურად, ისევ გააბრტყელეთ და ზემოდან გაანაწილეთ გულსართის მეორე ნაწილი, დაკეცეთ კონვერტისებურად და 0, 5-1 სმ. სისქეზე გააბრტყელეთ. გადაუსვით ზემოდან ცოტა წყალში და ვანილინში ათქვეფილი კვერცხის გული,  დაჭერით სამკუთხედებად, თითოეული ნაჭერი ჩანგლით ჩაჩხვლიტეთ.
8. სამკუთხედები გადაიტანეთ ცხიმწასმულ საცხობ სინზე და გამოაცხეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

ტეგები:
ნამცხვარი ცომი დესერტი ნანახია: 47719