ერთმანეთში შეურიეთ შაქარი და თაფლი, ისე რომ არ შეაჩეროთ თქვება, დაუმატეთ კვერცხი. შემდეგ ფქვილში გარეული გამაფხვიერებელი. მოზილეთ რბილი და ელასტიკური ცომი. ცომი გაყავით 6 თანაბარ ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული და მიეციეთ წრის ფორმა. ბისკვიტები გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. თითოეულს დაახლოებით 5-6 წუთი დაჭირდება. კრემისთვის კარგად ათქვიფეთ არაჟანი და შაქარი. გულუხვად წაუსვით თითოეულ ბისკვიტს კრემი. ბისკვიტის ჩამონაჭრები დაფხვენით და მოაყარეთ ზემოდან. თუკი შეძლებთ და არ წაგძლევთ სული, დააცადეთ ტორტს გაუჯდეს კრემი, შემდეგ კი გემრიელად მიირთვით!
