კრემისთვის: ათქვიფეთ კარაქი და შედედებული რძე, დაუმატეთ კაკაო და კვლავ კარგად ათქვიფეთ. მინანქრისთვის: კარაქს შეურიეთ შაქარი, რძე და კაკაო. მოამზადეთ დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე. გამუდმებით ურიეთ. ბისკვიტისთვის: ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, დაუმატეთ შედედებული რძე, არაჟანში გახსენით სოდა და დაუმატეთ მთავარ მასას, შემდეგ ჩაყარეთ ფქვილი და კაკაო. ყველაფერი კარგად აურიეთ. გამოსაცხობ ფორმაში ჩააფინეთ პერგამენტის ქაღლდი და გამოაცხვეთ ბისკვიტი 180 გრადუსზე. გამოცხობის შემდეგ აცადეთ ბისკვიტს გაცივდეს, შემდეგ გაჭერით 3 ნაწილად. ორ მათგანს წაუსვით კრემი, ხოლო ზედა ფენას მოასხით მინანქარი.