რეცეპტი მათთვის, ვინც დიეტაზე უარი თქვა – ქაფქეიქი ორმაგი შოკოლადით
რეცეპტი მათთვის, ვინც დიეტაზე უარი თქვა – ქაფქეიქი ორმაგი შოკოლადით
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
აი, თქვენ უნივერსალური წამალი ყველანაირი დეპრესიისთვის.

ინგრედიენტები

  • შავი შოკოლადი - 450 გ
  • კვერცხი - 5 ცალი
  • შაქრის პუდრა - 165 გ
  • კაკაო - 1 ს/კ
  • გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩ/კ
  • სოუსისთვის:
  • შავი შოკოლადი - 100 გ
  • თხელი კრემი - 80 გ
მომზადების წესები
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დადგით კრემი (კრემის რეცეპტი იხილეთ)დაბალ ცეცხლზე და შეურიეთ შოკოლადის ფილა, ურიეთ განუწყვეტლივ სანამ შოკოლადი ბოლომდე არ გაიხსნება და მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. შემდეგ გადმოდგით და გააციეთ.
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე. შემდეგ მიღებული მასა ნელ-ნელა შეათქვიფეთ შოკოლადის კრემს. დაუმატეთ ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი. გაანაწილეთ კექსის ფორმებში და აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.

ახლა მოამზადეთ სოუსი. წყლის აბაზანაზე გაალღვეთ შოკოლადი და იქვე დაუმატეთ თხელი კრემი (სქელ კრემს დაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე და გათხელდება). ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ გადმოიღეთ და გააგრილეთ. მოასხით სოუსი ქაფქეიქებს ან მიიტანეთ ცალკე.

ტეგები:
შოკოლადი ქაფქეიქი ნანახია: 4749