სტეიკი შავი ღვინით
სტეიკი შავი ღვინით
დრო 25წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
სთეიქი უძველესი კერძია, რომლის ისტორიაც ჯერ კიდევ ძველი რომიდან მოდის. სთეიქის მომზადებს თუ გადავწყვეტთ, ჯობს სპეციალურად დაფასოებული ხორცის ნაჭრები შევიძინოთ.

ინგრედიენტები

  • ზეთი - 1 ს.კ
  • შავი ღვინო - 4 ს.კ
  • ღორის ხორცის სტეიკის ნაჭერი, 2 სმ სისქის - 4 ცალი
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
ხორცის ნაჭრებს წავუსვათ არეული ღვინო და ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. შევწვათ კარგად გახურებულ გრილზე. 12-15 წუთის განმავლობაში. გარნირად შეგვიძლია მოვამზადოთ შემწვარი კარტოფილი.
ტეგები:
ღორის ხორცი ღვინო ნანახია: 27194