"ზარმაცი ბრინჯი" ქათმით! სწრაფი სადილი მინიმალური ინგრედიენტებით
"ზარმაცი ბრინჯი" ქათმით! სწრაფი სადილი მინიმალური ინგრედიენტებით
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ქათამი ბრინჯით – ეს ალბათ ყველაზე მარტივი რეცეპტია

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 2 თავი
  • დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
  • ბრინჯი - 2 ჭიქა
  • ქათმის ბარკლები - ან სხვა ნაჭრები
  • ზეთი - ხახვის მოსახრაკად
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

თავდაპირველად დაჭერით ხახვი და მოხრაკეთ ზეთში, გადაიტანეთ ღუმელის "ჟარონაზე".
შემდეგ დაკონსერვებულ სიმინდს გადაავლეთ მდუღარე და მოაყარეთ ზემოდან ხახვს.
შემდეგ მოდის ბრინჯის ფენა.

ბრინჯს მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

დაასხით 3 ჭიქა ადუღებული წყალი.

ქათმის ნაჭრებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაალაგეთ ბრინჯის ზემოდან.

გადააფარეთ "ჟარონას" ფოლგა და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთი.

ტეგები:
ქათამი ბრინჯი ნანახია: 97023