კრემი შარლოტი! ნებისმიერ ნამცხვარში შეუდარებელია
კრემი შარლოტი! ნებისმიერ ნამცხვარში შეუდარებელია
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
კარაქისგან და რძისგან მომზადებული ეს უნაზესი კრემი ნებისმიერი ნამცვრისთვის გამოგადგებათ. შეგიძლიათ დაუმატოთ კაკაო და ყავაც – ის უგემრიელესია.
შენიშვნა: ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 200 გ
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • შაქარი - 4 ს/კ
  • რძე - 100 მლ
  • ვანილი - გემოვნებით
  • კონიაკი ან რომი - სურვილისამებრ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, ასევე ვანილი. დაუმატეთ რძე და კარგად აურიეთ. მიღებული მასა გადაიტანეთ ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე ან წყლის აბაზანაზე, თან გამუდმებით ურიეთ, დანამ არ გასქელდება. არ ხარშოთ და არ აადუღოთ!!!
გააცივეთ.

დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ მიქსერით ჰაეროვანი მასის მიღებამდე.
ისე რომ არ შეწყვიტოთ თქვეფა, კარაქს დაუმატეთ კვერცხისა და რძის მასა. თქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ბოლოს დაუმატეთ კონიაკი ან რომი სურვილისამებრ.
უნდა მიიღოთ ჰაეროვანი მასა.

კრემი შეგიძლიათ მაშინვე გამოიყენოთ ან შეინახოთ მაცივარში, დახურულ ჭურჭელში, ოღონდ არა უმეტეს 3-4 დღისა.

ტეგები:
ნამცხვარი კრემი ნანახია: 125991