ხახვი და ქათამი დავჭრათ, მოვათავსოთ ქვაბში, დავუმატოთ ცხიმი და მოვშუშოთ.მოშუშულ ხორცს დავუმატოთ პომიროდი, ტომატპასტა და დაჭრილი ტკბილი წიწაკა.როცა მასა შესქელდება, დავასხათ წყალი და თავდახურული დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ ქათმის მომზადებამდე.ბოლოს დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მარილი და წიწაკა. ჟურნალი "გემრიელია"
