მკითხველის რეცეპტი: სწრაფი, მარტივი და რაც მთავარია, ჯანსაღი სოკოს წვნიანი
მკითხველის რეცეპტი: სწრაფი, მარტივი და რაც მთავარია, ჯანსაღი სოკოს წვნიანი
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
"არ მიყვარს, ისეთ რეცეპტები, საჭირო მასალის საყიდლად სადმე ქალაქის სხვა ნაწილში რომ უნდა გავიდე. ჰოდა, იმ მარტივი ინგრედიენტებით, რომლებიც სახლში აღმომაჩნდა, გემრიელი და თან ლამაზი წვნიანი გამომივიდა." – ამბობს ჩვენი მკითხველი, თიკო ციცვიძე და რეცეპტს გვიზიარებს:

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 4 ცალი
  • ხახვი - 2 თავი
  • ქინძი - 1 კონა
  • დაკონსერვებული სოკო - 1 ქილა
  • ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
  • სტაფილო - 2 ცალი
  • ზეთი
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

მოვშუშოთ ხახვი, დავასხათ ლიტრანახევარი წყალი, ადუღების შემდეგ ჩავყაროთ კარტოფილი, დაახლოებით 15 წუთი ხარშვის შემდეგ დავამატოთ სოკო, დაჭრილი სტაფილო და ბულგარული, ვხარშოთ კიდევ ათი წუთი. ბოლოს ჩავყაროთ ქინძი და მარილი და პილპილი გემოვნებით.