მომზადების წესი:მოხარშული ქათმის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად. სოკო დაჭერით და მოხრაკეთ ცოტაოდენ ზეთში. სტაფილო დაჭერით წვრილ ჩხირებად, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოასხით მაიონეზი.შეგიძლიათ სალათა ჩადოთ ცომის კალათებში (ტარტალეტკებში), ან უბრალოდ დადოთ თეფშზე და მორთოთ მწვანილით.