მაქმანებიანი ბლინების საიდუმლო რეცეპტი
მაქმანებიანი ბლინების საიდუმლო რეცეპტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ბლინები – სლავური სამზარეულოს ერთ-ერთი უძველესი კერძია. მისი უამრავი რეცეპტი არსებობს, რადგან ყველა კულინარს თავისი საუდმლოებები აქვს მის მოსამზადებლად.
გთავაზობთ ბლინების ყველაზე მარტივ რეცპეტს, რომლის მიხედვითად ამ უგემრიელეს ტაფამწვარს ძალიან სწრაფად და ძალიან მარტივად მოამზადებთ.

ინგრედიენტები

  • მდუღარე წყალი - 1/2 ჭიქა
  • ზეთი - 1 ს/კ
  • სოდა - 1/3 ჩ/კ
  • ფქვილი - 1 ჭიქა
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • კეფირი - 1 ჭიქა
  • შაქარი - 1 ს/კ
  • მარილი - 1/3 ჩ/კ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

1. კეფირი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი კარგად აურიეთ.

2. ადუღებულ წყალში ჩაყარეთ სოდა, სწრაფად მოურიეთ და ჩაასხით ძირითად მასაში.

3. კვლავ კარგად მოურიეთ და გააჩერეთ ცომი 10 წუთი.

4. დაუმატეთ მასას ზეთი და აურიეთ.

5. ბლინები გამოაცხვეთ ზეთწასმულ ტაფაზე ორივე მხრიდან.

ტეგები:
ბლინები ნანახია: 97124