ტორტი "სამეფო", რომელიც ამართლებს სახელწოდებას
ტორტი "სამეფო", რომელიც ამართლებს სახელწოდებას
დრო 1წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბისკვიტი:
  • კვერცხის გული - 2 ცალი
  • შაქარი - 1/3 ჭიქა
  • კარაქი - 100 გ
  • სოდა ძმრით
  • ფქვილი - 1 ჭიქა
  • ბეზე ბისკვიტისთვის:
  • კვერცხის ცილა - 2 ცალი
  • შაქარი - 2/3 ჭიქა
  • ნიგოზი - 0,5-1 ჭიქა
  • კრემისთვის:
  • შედედებული რძე - 0,5 ქილა
  • კარაქი - 150 გ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

პირველი ბისკვიტი: კვერცხის გული და შაქარი გაქენით ერთმანეთში, დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, სოდა და ძმარი. მოზილეთ ცომი და შედგით მაცივარში 30 წუთი.

ბეზე ბისკვიტისთვის: ათქვიფეთ ცილა შაქართან ერთად, გააკეთეთ ბეზე. დაჭერით ნიგოზი მსხვილად.

ბისკვიტის მასა გაყავით 4 ნაწილად. ცხიმწასმულ ტაფაზე დაასხით ბისკვიტის მასა, მოასწორეთ ხელით, მოაყარეთ (ჩაარჭვეთ ცომში) დაჭრილი ნიგოზი, და მოასხით ბეზე.

გამოაცხვეთ თითოეული ბისკვიტი 180 გრადუსზე 12-15 წუთი, ბეზეს დაბრაწვამდე.
ასე გამოაცხვეთ 4 ბისკვიტი.

კრემი:
ათქვიფეთ კარაქი, ნელ-ნელა შეათქვიფეთ შესქელებული რძე. გამომგცვარ ბისკვიტებს წაისვით კრემი, ზემოდან კი მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.

ტეგები:
ტორტი კრემი ბეზე ნანახია: 44033