უგემრიელესი ღვეზელი მწვანე ხახვით, ქათმის ხორცით და გახეხილი ყველით
უგემრიელესი ღვეზელი მწვანე ხახვით, ქათმის ხორცით და გახეხილი ყველით
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მწვანე ხახვი - 200 გ
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • არაჟანი - 150 გ
  • ფქვილი - 1 ჭიქა
  • მოხარშული ქათმის ფილე - 150 გ
  • გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 70 გ
  • გამაფხვიერებელი - 1,5 ჩ/კ
  • სოდა - მწიკვი
  • მარილი - 0,5 ჩ/კ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

დაჭერით მწვანე ხახვი. ქათმის ფილე მოხარშეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე.

კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით, დაუმატეთ მარილი, არაჟანი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სოდა. აქვე ჩაუმატეთ ხახვი და ქათმის ფილე.

კარგად აურიეთ. დაასხით ცხიმწასმულ ღუმელის ტაფაზე. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ, სანამ არ დაიბრაწება. გამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. კვლავ შედგით ღუმელში და აცხვეთ კიდევ 5-10 წუთი.

ტეგები:
ღვეზელი ყველი მწვანე ხახვი ნანახია: 10269