მომზადების წესი:დაჭერით მწვანე ხახვი. ქათმის ფილე მოხარშეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე.კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით, დაუმატეთ მარილი, არაჟანი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სოდა. აქვე ჩაუმატეთ ხახვი და ქათმის ფილე.კარგად აურიეთ. დაასხით ცხიმწასმულ ღუმელის ტაფაზე. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ, სანამ არ დაიბრაწება. გამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. კვლავ შედგით ღუმელში და აცხვეთ კიდევ 5-10 წუთი.