ყველთან ერთად შემწვარი კვერცხი: იდეალური საუზმის მომზადების რეცეპტი!
ყველთან ერთად შემწვარი კვერცხი: იდეალური საუზმის მომზადების რეცეპტი!
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ჩვეულებრივი ერბოკვერცხით დღეს ვერავის გააკვირვებთ. მაგრამ ასე მომზადებული საუზმით ყველას აღაფრთოვანებთ.

ინგრედიენტები

  • გახეხილი ყველი - 1,5 ჭიქა
  • საფანელი - 1 ჭიქა
  • დიდი ხახვი - 2 ცალი
  • დაკონსერვებული პამიდორი - 1/4 ჭიქა
  • კარაქი - 3 ს/კ
  • კვერცხი - 6-7 ცალი
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დაჭერით ხახვი ალყა-ალყა. გაადნეთ ტაფაზე კარაქი და მოხრაკეთ ხახვი. დაუმატეთ ხახვს დაჭრილი პომიდორი.

ჯამში ერთმანეთში აურიეთ საფანელი და გახეხილი ყველი. aმ მასის ნახევარი დაუმატეთ მოხრაკულ ხახვს და პომიდორს. კოვზით გააკეთეთ ჩაღრმავებები ყველისა და ხახვის მასაზე, იმდენი ჩაღრმავება, რამდენ კვერცხსაც უკეთებთ.

ფრთხილად ჩაახალეთ კვერცხი სათითაოდ, თითოეულ ჩაღრმავებაში. მოაყარეთ კერძს მარილი და პილპილი.

ახლა მოაყარეთ კვერცხს ყველისა და საფანელის დარჩენილი მასა. შედგით ტაფა ღუმელში 15-20 წუთით, სანამ ზედაპირი არ მოიბრაწება.

ტეგები:
კვერცხი ყველი საუზმე ნანახია: 109353