მომზადების წესი:არაჟანში შეურიეთ კვერცხი, მარილი, ხმელი სუნელი, მარილი, წიწაკა, დაჭყლეტილი ნიორი. ლავაშს წაუსვით მიღებული სოუსი, ზემოდან მოახეხეთ ყველი თხელ ფენად. დაჭერით ლავაში სასურველ ფორმებად. დააწყეთ ღუმელის ტაფაზე (ცხიმის წასმა არ ჭირდება). აცხვეთ 190 გრადუსზე 5-10 წუთის განმავლობაში.
