მაფინი მოხარშული კრემით - იდეალური დესერტი ცხოვრების ყველა შემთხვევისთვის
მაფინი მოხარშული კრემით - იდეალური დესერტი ცხოვრების ყველა შემთხვევისთვის
დრო 20წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
მაფინების გამოცხობას დამწყები დიასახლისებიც კი იოლად ახერხებენ. გარდა იმისა, რომ ეს დესერტი ძალიან ადვილი და გემრიელია, უყვართ ბავშვებს, იდეალურია საუზმისთვის და საღამოს მეგობრების გამასპინძლებისთვის. იმისათვის, რომ დესერტი გემრიელი გამოვიდეს, ყურადღებით შეარჩიეთ ხარისხიანი ინგრედიენტები... დანარჩენს ჩვენ აგიხსნით.

რჩევა: თუკი ნამცხვარს ბავშვებისთვის აცხობთ, გამოიყენეთ "ნაგემის" ნაღების კარაქი.




ინგრედიენტები

  • შაქრის პუდრა - 20 გ
  • შაქარი - 160 გ
  • რძე - 350 მლ
  • კარაქი - 150 გ
  • კვერცხის გული - 2 ცალი
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • ფქვილი - 300 გ
  • გამაფხვიერებელი - 2 ჩ/კ
  • კაკაო - 2 ს/კ
  • მწიკვი მარილი
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

1. თავდაპირველად მოამზადეთ კრემი. ერთმანეთში აურიეთ 2 კვერცხის გული და შაქრის პუდრი. მიღებულ მასას ფრთხილად შეურიეთ 200 მგ რძე და დაუმატეთ 2 ს.კ ფქვილი.

2. კრემი დადგით დაბალ ცეცხლზე 5-8 წუთის განმავლობაში და გამუდმებით ურიეთ გასქელებამდე.

3. მოვამზადოთ მაფინების ცომი. ერთმანეთში აურიეთ კარაქი "ნაგემი" და შაქარი, დაუმატეთ კვერცხი და რძე. ურიეთ ფრთხილად სანამ ყველაფერი კარგად არ გაიხსნება.


4. ცალკე ჯამში აურიეთ ფქვილი და მარილი, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და კაკაო. შემდეგ კი ეს ყველაფერი დაუმატეთ კვერცხისა და რძის ნაზავს.

5. მაფინის ფორმების 1/3 -ში ჩაასხით შოკოლადის მასა, შემდეგ დაუმატეთ 1 ჩ.კ კრემი და ზემოდან ისევ შოკოლადის მასა დაასხით.

6. მაფინები აცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-30 წუთით.

ტეგები:
მაფინი კრემი შოკოლადი ნანახია: 6884