მომზადების წესი:ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი და მარილი მიქსერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაუმატეთ წყალი და კვლავ ათქვიფეთ.ცალკე ჯამში ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი და შემდეგ ეს მშრალი მასა დაუმატეთ კვერცხის მასას. დაუმატეთ ზეთი. ყველი გახეხეთ, ნიორი დაჭყლიტეთ, წვრილად დაჭერით მწვანილი. დაუმატეთ ეს ინგრედიენტები ცომს და მოურიეთ ხის კოვზით.გაახურეთ ტაფა, წაუსვით ზეთი და დაასხით მასეზე ბლინი. შეწვით ორივე მხარეს.
