მომზადების წესი:მაფინების ფორმაში მოვათავსოთ პურის ნაჭერი და ჩავტკეპნოთ, რომ ფორმა დაიჭიროს. ჩავდოთ ბეკონის ნაჭერი (თუ დიდი ნაჭრებია, გავჭრათ ორად). ჩავახალოთ თითო კვერცხი, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და შევდოთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში რამდენიმე წუთი, სანამ კვერცხის ცილა მომზადდება.ჟურნალი "გემრიელი"