ფორთოხლის კრემი
ფორთოხლის კრემი
დრო 1წთ
ულუფა 8
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
მემარხულეებს შეუძლიათ კრემი წყალზე ან ქოქოსის რძისა და წყლის ნარევზე მოამზადონ. წყლისა და ქოქოსის რძის პროპორცია _ 50/50.

ინგრედიენტები

  • მუსკატის კაკალი (ჯავზი) - მწიკვი
  • ვანილი - მწიკვი
  • 1 ფორთოხლის ცედრა
  • მწიკვი მარილი
  • შაქარი - 2/3 ჭიქა
  • რძე - 1,5 ჭიქა
  • კარტოფილის ფქვილი(სახამებელი) - 1,5 ს/კ
  • ფორთოხალი - 4 ცალი
  • ფორთოხლის რბილობი და ბროწეულის მარცვლები - მოსართავად
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

ფორთოხლები შუა-შუა გავჭრათ და ფრთხილად ამოვაცალოთ რბილობი.
შაქარი, სახამებელი და რძე კარგად ავურიოთ და დაბალ ცეცხლზე დავდგათ. დავუმატოთ ფორთოხლის ცედრა, ვანილი, ჯავზი და მარილი.
კრემს ვურიოთ და წამოვადუღოთ, შემდეგ შევაგრილოთ და ფორთოხლის ქერქებში ჩავასხათ.
კრემიანი ფორთოხლები მაცივარში შევდგათ. სუფრაზე გატანის წინ კრემი ფორთოხლის ნაჭრებითა და ბროწეულის მარცვლებით მოვრთოთ.

ჟურნალი "გემრიელი"
ტეგები:
ფორთოხალი კრემი ნანახია: 4012