ჰაეროვანი ეკლერების ყველაზე სწრაფი და მარტივი რეცეპტი
ჰაეროვანი ეკლერების ყველაზე სწრაფი და მარტივი რეცეპტი
დრო 45წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

თუკი ბავშვობას გემო აქვს, მას უეჭველი ტკბილი და ჰაეროვანი ეკლერების გემო ექნება.
 

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 100 გ
  • კვერცხი - 4 ცალი
  • მარილი - 1/2 ჩ/კ
  • მდუღარე წყალი - 250 მლ
  • ფქვილი - 180 გ
მომზადების წესები

მომზადების წესი:
გაადნეთ კარაქი ადუღებულ წყალში.
დაუმატეთ მარილი და ფქვილი, ურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.
ცომი უნდა შეიკრას. შუშეთ 2-3 წუთი და გააცივეთ.
კვერცხი შეაზილეთ სათითაოდ ცივ ცომში. უნდა მიიღოთ ჰაეროვანი მასა.
ცომი კოვზის მეშვეობით დადეთ გამოსაცხობ ფორმაზე, მიეცით მოგრძო ფორმა. აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.
გააციეთ გამომცხვარი ეკლერები და შეავსეთ მოხარშული კრემით. (იხ. კრემის რეცეპტი)
ზემოდან მოასხით გამდნარი შოკოლადი.
 

ტეგები:
მოხარშული კრემი ეკლერი ნანახია: 137918