ბრინჯი კვერცხით ჩინურად
ბრინჯი კვერცხით ჩინურად
დრო 20წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
ჩინური სამზარეულოს ეს კერძი საოცარი გემოთი გამოირჩევა და შესანიშნავია ნოყიერი სადილისა თუ ვახშმისთვის.

ინგრედიენტები

  • ბრინჯი - 150 გ
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • ხახვი - 5 თავი
  • ზეთი - 2 ს/კ
  • ბარდა - 125 გ
  • სოიოს სოუსი - 1 ს/კ
  • მარილი
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

მოხარშეთ ბრინჯი 10-12 წუთის განმავლობაში. ის ბოლომდე არ უნდა მოიხარშოს.

გადაუღვარეთ წყალი და გარეცხეთ ცივი წყლის ჭავლის ქვეშ.

ჯამში ჩაახალეთ კვერცხი, ცოტათი ათქვიფეთ და დადგით დაბალ ცეცხლზე. შეათბეთ, თან ურიეთ, სანამ ოდნავ არ შეიკვრება.

გააცხელეთ ზეთი ღრმა ტაფაში, ჩაყარეთ დაჭყლეტილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოხარშული ბარდა და ხრაკეთ 1-2 წუთის განმავლობაში. თან ურიეთ.

დაუმატეთ ბრინჯი და კარგად აურიეთ.

ტეგები:
კვერცხი ბრინჯი ბარდა ნანახია: 22308