შოკოლადისა და ბანანის ტორტი
შოკოლადისა და ბანანის ტორტი
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
მარტივად მოსამზადებელ და უგემრიელესი შოკოლადისა და ბანანის ტორტი ნაზი ნაღების კრემით.

ინგრედიენტები

  • ბისკვიტისთვის:
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • ფქვილი - 200 გ
  • რძე - 100 მლ
  • კარაქი - 100 გ
  • ვანილი 1 შეკვრა
  • მწიკვი მარილი
  • ხსნადი ყავა - 1 ჩ/კ
  • კაკაო - 2 ს/კ
  • სოდა ძმრით - 3/4 ჩ/კ
  • კრემისთვის:
  • არაჟანი - 500 გ
  • შაქარი - 4 ს/კ
  • შოკოლადის მინანქრისთვის:
  • არაჟანი - 2 სავსე ს/კ
  • შაქარი - 3 ს/კ
  • კაკაო - 3 ჩ/კ
  • ბანანი (დიდი) - 2 ცალი
მომზადების წესები

მომზადების წესი:
ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი, მარილი და ვანილი ერთად. კარაქი ოდნავ შეათბეთ. თბილ რძეში გახსენით ყავა. კვერცხის მასაში დაუმატეთ კარაქი, ყავიანი რძე, სოდა და ათქვიფეთ.

ფქვილში აურიეთ კაკაო და ჩააცერეთ ძირითად მასაში. კარგად აურიეთ.
გადაიტანეთ პერგამენტჩაფენილ და ცხიმწასმულ 20 სმ დიამეტრიც ფორმაში და აცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.
კრემისთვის ათქვიფეთ არაჟანი და შაქარი, შაქრის ბოლომდე გადნობამდე.
მინანქრისთვის შეურიეთ ერთმანეთში ყველა ინგრედიენტი, დადგით საშუალო ცეცხლზე და ხარშეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
გამომცხვარი და გაგრილებული ბისკვიტი გაჭერით 2-3 ნაწილად. ბანანი დაჭერით თხელ წრეებად. ტორტის ქვედა და საშუალო ფენას წაუსვით კრემი, დააწყვეთ ზემოდან ბანანის ნაჭრები. ბისკვიტის ზედა ფენას წაუსვით კრემი, მაგრამ ბანანა არ დააწყოთ.
ბოლოს მოასხით მინანქარი. გააჩერეთ მინიმუმ 2 საათი, შემდეგ დაჭერით.


ტეგები:
ტორტი შოკოლადი ბანანი ნანახია: 9004