მომზადების წესი:კარტოფილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, პილპილი და სასურველი სანელებლები. ყველაფერი კარგად აურიეთ.გააცხელეთ ტაფა. მოასხით ცოტაოდენი ზეთი. გაანაწილეთ ტაფაზე კარტოფილის მასა თხლად და გამოაცხვეთ, როგორც ბლინი. დაბრაწეთ ორივე მხრიდან.ამ რაოდენობის ინგრედიენტებით 3-4 ბლინი გამოგივათ.ძალიან უხდება თევზეულსა და ხორცეულს.
