მომზადების წესი:ჩააფინეთ გამოსაცხობ ფორმაში პერგამენტი.ჩაყარეთ ვაფლი ზიპიან პაკეტში და დაფხვენით.დაფხვნილ ვაფლს დაუმატეთ 40 გ კარაქი და კარგად აურიეთ. გადაიტანეთ მიღებული მასა ფორმაში და თანაბრად გაანაწილეთ.ცალკე ჯამში ხაჭოს აურიეთ შაქარი და კარგად აურიეთ. იქვე დაუმატეთ კვერცხი და ათქვეფილი ნაღები. ასევე 20 გ დარბულებული კარაქი. ბოლოს დაუმატეთ ლიმონის წვენი, ფქვილი და ყველაფერი ერთად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.გადაიტანეთ კრემი ფორმაში, დაფხვნილი ვაფლის ზემოდან, კარგად მოასწორეთ და შედგით 180 გრადუსზე გაუხრებულ ღუმელში 35-40 წუთით. ღუმელი წინასწარ გაახურეთ.გამომcხვარი ჩიზქეიქი გააცივეთ, დაჭერით სასურველ ნაჭრებად და გაახვიეთ საკვების შესაფუთ ცელოფანში. ასე დიდხანსაც შეინახავთ ნამცხვარს (ინახება 5 დღე) და კარგადაც გააცივებთ - არ გახმება მაცივარში ყოფნის დროს.