მომზადების წესი:დაგჭირდებათ 3 პატარა ქოთანი.გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად, ჩაალაგეთ ქოთნებში, ზემოდან მოაყარეთ მარილი და წიწაკა გემოვნებით.კარაქში მოხრაკეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. მოხრაკული მასა გადაიტანეთ ქოთანში, გაანაწილეთ კარტოფილზე. კარტოფილისა და ხახვის თავზე მოასხით არაჟანი.სიმინდის ზეთში მოხრაკეთ სოკო, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა და ისიც გადაიტანეთ ქოთანში, არაჟნის თავზე.მოათავსეთ ქოთნები 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ ნახევარი საათი.
