ქათმის ფილე ნაღების პიკანტურ სოუსში
ქათმის ფილე ნაღების პიკანტურ სოუსში
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 2 ნაჭერი
  • ცხიმიანი ნაღები ან არაჟანი - 1 ჭიქა
  • კარაქი - 30 გ
  • ოხრახუში და კამა - რამდენიმე ღერი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
მომზადების წესი:
ცხელ ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და მოხრაკეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაუმატეთ დაჭრილი ქათმის ფილე და ხრაკეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, დაუმატეთ ჩხირებად დაჭრილი წიწაკა, მარილი და პილპილი და გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.
მოასხით ნაღები და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ტეგები:
ნაღები ქათმის ფილე ნანახია: 16145