დარბილებული მარგარინი და 4 ჭიქა ფქვილი ერთად ავსრისოთ, სანამ ფხვიერ მასას მივიღებთ. შევურიოთ მაწონი, სოდა ძმრით და მოვზილოთ ფქვილიანი ხელებით. მივიღებთ ნაზ ცომს. ცომი გავყოთ 3 გუნდად, თითოეულში მოვათავსოთ ყველის გულსართი, შევკრათ და თუნუქის ფურცელზე გავაბრტყელოთ. ხაჭაპურს წავუსვათ კვერცხი და საშუალო ტემპერატურაზე გამოვაცხოთ, სანამ დაიბრაწება.
