მომზადების წესი:სულგუნი ამოვავლოთ გათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ საფანელში და კარგად გაცხელებულ ზეთში შევწვათ. ასევე შეიძლება მისი მომზადება ფრიტიურში.სულგუნის ნაჭრები ჯერ ხელსაწმენდზე ამოვიღოთ, რომ ცხიმისგან დაიწრიტოს, შემდეგ სალათის ფოთლებზე დავალაგოთ, მოვაყაროთ ნიგოზი და სურვილისამებრ მივირთვათ ბროწეულის ნარშარაბთან ერთად.ჟურნალი "გემრიელი" (მარტის ნომერი)
