კარტოფილი გავფცქვნათ, დავჭრათ, დავასხათ იმდენი წყალი, რომ დაიფაროს და მოვხარშოთ. მოხარშული კარტოფილი დავჭყლიტოთ, თან ვამატოთ ნიორი, მარილი და ზეთი. პიურე სუფრასთან გავიტანოთ ცხელ მდგომარეობაში. იგი შეგვიძლია მივირთვათ როგორც ცალკე კერძად, ასევე გარნირადაც სხვადასხვა კერძთან
