არომატული ხრაშუნები სანელებლებით
არომატული ხრაშუნები სანელებლებით
დრო 70წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 210 გ
  • კარაქი - 110 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • შაქარი - 100 გ
  • ჯანჯაფილი - 1 ჩ/კ
  • ფორთოხლის ცედრა - 1 ჩ/კ
  • ილი (კარდამონი) - 1/4 ჩ/კ
მომზადების წესები
მომზადება
ფქვილი, სუნელები, შაქარი და კარაქი ერთმანეთს შევურიოთ. დავუმატოთ კვერცხი. მიღებული ცომი გავახვიოთ ცელოფანში და გავაცივოთ მაცივარში. შემდეგ გავაბრტყელოთ და დავჭრათ სასურველ ფორმებად. დარბილებული ცომით რთულია მუშაობა, ამიტომ ცივი ცომით უნდა ვიმუშავოთ.
ცხვება 180 გრადუსზე, დაახლოებით 20 წუთი.

ჟურნალი "გემრიელი"
ტეგები:
ჯანჯაფილი ორცხობილა ნანახია: 3243