დიეტური, მაგრამ ძალიან გემრიელი მაიონეზი ცნობილი დიეტოლოგის, დუკანის რეცეპტით
დიეტური კერძები
დიეტური, მაგრამ ძალიან გემრიელი მაიონეზი ცნობილი დიეტოლოგის, დუკანის რეცეპტით
სახლის პირობებში მაიონეზის მომზადებას ნებისმიერი შეძლებს – მთავარია, მოიმარაგოთ აუცილებელი ინგრედიენტები.
ინგრედიენტები
- კვერცხის გული - 2 ცალი
- ნატურალური იოგურტი ან მაწონი - 3 ს/კ
- ხაჭო - უცხიმო, 3 ს/კ
- ლიმონის წვენი - 0,5-1 ჩ/კ
- მდოგვი - 1 ჩ/კ
- შაქარი - ან შაქრის შემცვლელი, ცოტაოდენი
- მარილი - 1/4 ჩ/კ
- დაჭრილი მწვანილი - გემოვნებით
- შავი პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
მომზადების წესი:
ხაჭო გაატარეთ საცერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, ათქვიფეთ იოგურტთან, მდოგვთან, ლიმონის წვენთან, მწვანილთან ერთად, დაუმატეთ შაქრის შემცვლელი, მარილი და პილპილი.
