კიტრის სალათა ზამთრისთვის
კიტრის სალათა ზამთრისთვის
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ეს სალათა ზამთარში შეგიძლიათ ისედაც მიირთვათ, ან მიიტანოთ სუფრასთან კარტოფილთან და მჟავე კიტრის ნაცვლად გაუკეთოთ სხვადასხვა კერძს.
 

ინგრედიენტები

  • კიტრი - 2 კგ
  • ხახვი - 300 გ
  • შაქარი - 2 ს/კ
  • მარილი - 1,2 ს/კ
  • ზეთი - 150 მლ
  • კამა - 150 გ
  • ძმარი 9% - 2 ს/კ
  • დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი
  • შავი პილპილი - დანის წვერით
მომზადების წესები

მომზადების წესი:

დაჭერით კიტრი წრეებად, ხახვი - ალყა-ალყა. მოათავსეთ ქვაბში კიტრი და სხვა დანარჩენი ინგრედიენტები, მოაყარეთ სანელებლები და გააჩერეთ თავდახურულ ქვაბში 30 წუთი.

30 წუთის შემდეგ დადგით ქვაბი ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, თან ურიეთ.

ადუღეთ 5 წუთი, სანამ კიტრი გამჭვირვალე არ გახდება. მიღებული სალათა გაანაწილეთ გასტერილებულ ქილებში, მოხუფეთ და 12 საათით შეფითეთ ქილები ადიელაში. კონსერვი შეინახეთ ცივ ადგილას ან მაცივარში.
 

ტეგები:
სალათა კიტრი კონსერვი ნანახია: 11560