სუპერფუმფულა კატლატები ქათმის ფარშითა და შვრიის ფანტელით
+ N/A
სუპერფუმფულა კატლატები ქათმის ფარშითა და შვრიის ფანტელით
დრო 35წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფარში - 500 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ნიორი - 2კბილი
  • ხახვი - 1 ცალი
  • პაპრიკა - გემოვნებით
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
  • ზეთი - შესაწვავად
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

კვერცხი აურიეთ რძესთან ერთად, დაასხით მიღებული მასა შვრიის ფანტელს და გააჩერეთ ნახევარი საათი.

ხახვი და ნიორი დაჭერით წვრილად და დაუმატეთ ქათმის ფარშს, კარგად აურიეთ.

დაუმატეთ ფარშს გაფუებული შვრიის ფანტელი, მარილი, პილპილი, პაპრიკა და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და კოვზით დადეთ კატლეტები. შეწვით კატლეტები ორივე მხრიდან მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ დაუკეთლით ცეცხლს, დააფარეთ თავსახური და მიიყვანეთ კატლეტები მომზადებამდე.