ძალიან არომატული და ფაფუკი ყავის კექსი
ძალიან არომატული და ფაფუკი ყავის კექსი
დრო 1წთ
ულუფა 10
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარაქი ან ზეთი - 100 გ
  • ფქვილი - 350 გ
  • მაგარი ყავა - მზა, 300 მლ
  • კაკაო - 1,5 ს/კ
  • ვანილი
  • შაქარი - 160 გ
  • მინანქარი
  • ყავა - 2 ს/კ
  • შაქრის პუდრა - 150 გ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:
მოვამზადოთ ყავა. თუ ნალექიანია გადავწუროთ წინასწარ. 2 კოვზი გადაინახეთ მინანქრისთვის
ერთმანეთს შევურიოთ გაცრილი ფქვილი, კაკაო, შაქარი, სოდა და მწიკვი მარილი.
დავასხათ ცხელი ყავა და გამდნარი კარაქი ან ზეთი. კარგად მოვურიოთ. მიღებული ცომი გადავიტანოთ ფორმაში და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე.
გაგრილების შემდეგ მოვასხათ მინანქარი. მის მოსამზადებლად ყავას ჩანგლით შევურიოთ შაქრის პუდრი, სანამ ერთგვაროვან კონსისტენციას მივიღებთ. თუ მინანქარი ძალიან თხელია, ცოტა პუდრი კიდევ მივუმატოთ. მოვასხათ ნამცხვარს ჩანგლის ან კოვზის დახმარებით.

ჟურნალი "გემრიელი"
ტეგები:
კექსი ყავა მინანქარი ნანახია: 7919