მომზადების წესი:ხორბალი დავალბოთ ცივ წყალში წინა საღამოს. მეორე დღეს გადავუწუროთ, დავასხათ ადუღებული წყალი და მოვხარშოთ.ცხელსვე დავუმატოთ კარაქი, ნუში, ნიგოზი და თაფლი, სურვილისამებრ, ქიშმიშიც.ჟურნალი "გემრიელი" (აპრილის ნომერი)
