ყველისა და კარტოფილის ღვეზელი
ყველისა და კარტოფილის ღვეზელი
დრო 2წთ
ულუფა 12
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ცომისთვის:
  • ფქვილი - 700 გ
  • საფუარი - 10 გ
  • შაქარი - 1 ს/კ
  • რძე - 350 მლ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • მარილი
  • გულსართისთვის:
  • უმარილო ყველი - 300 გ
  • კარტოფილი - 700 გ
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

რძე შევათბოთ, დავუმატოთ კვერცხი, მარილი, შაქარი და მსუბუქად ავთქვიფოთ. დავუმატოთ საფუარი და ფქვილი, მოვზილოთ ცომი და დავდგათ თბილ ადგილზე ასაფუებლად.

კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად და ცხელი ჩავჭყლიტოთ. დავახეხოთ ყველი.

როდესაც ცომი გასამმაგდება, ამოვიღოთ პატარა გუნდები, ჩავდოთ ყველის და კარტოფილის გულსართი და შევწვათ კარაქდასხმულ ტაფაზე.

ჟურნალი "გემრიელი" (აპრილის ნომერი)
ტეგები:
კარტოფილი ცომი ყველი ნანახია: 12839