მომზადების წესი:რძე შევათბოთ, დავუმატოთ კვერცხი, მარილი, შაქარი და მსუბუქად ავთქვიფოთ. დავუმატოთ საფუარი და ფქვილი, მოვზილოთ ცომი და დავდგათ თბილ ადგილზე ასაფუებლად.კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად და ცხელი ჩავჭყლიტოთ. დავახეხოთ ყველი.როდესაც ცომი გასამმაგდება, ამოვიღოთ პატარა გუნდები, ჩავდოთ ყველის და კარტოფილის გულსართი და შევწვათ კარაქდასხმულ ტაფაზე.ჟურნალი "გემრიელი" (აპრილის ნომერი)
