ტორტი "შემიყვარე"
ტორტი "შემიყვარე"
დრო 3წთ
ულუფა 0
სირთულე რთული
შეინახე რეცეპტი
ტორტი ასეთი რომანტიკული სახელით ძალიან ნოყიერია და საოცრად გემრიელი. მოამზადეთ ის განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის და განსაკუთრებული ადამიანებისთვის.

ხოლო თქვენთვის ყველაზე საყვარელი ადამიანებისთვის, პატარებისთვის საოცრად გემრიელ და ლამაზ ტორტებზე აქციაა...

მომხმარებელთა თხოვნით! grant.ge ისევ ბრუნდება და გთავაზობთ უგემრიელეს ტორტებს თქვენი პატარებისთვის! შეიძინეთ ფასდაკლების კუპონი hotsale.ge-ზე და მოუწყეთ სურპრიზი თქვენს პატარას.

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 2 ცალი
  • კარაქი - 100 გ
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • მიხაკი - 1 ჭიქა
  • მესამე ცომისთვის:
  • გარგრის ჩირი, დაჭრილი - 200 გ
  • მეორე ცომისთვის:
  • გამაფხვიერებელი - 2 ს/კ
  • ფქვილი - 500 გ
  • არაჟანი - 4 ს/კ
  • კვერცხის გული - 6 ცალი
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • კარაქი ან მარგარინი - 250 გ
  • ბისკვიტისთვის:
  • ფქვილი - 1 ს/კ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ
  • ბეზე:
  • კვერცხის ცილა - 6 ცალი
  • შაქარი - 1 ჭიქა
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

ასევე დაგჭირდებათ: 30/40-ზე ფორმა და 250 გ-იანი ჭიქა.

მარგარინი ან კარაქი აკეპეთ ფქვილში.

დაუმატეთ არაჟანი, შაქარი, კვერცხის გული, გამაფხვიერებელი და მოვზილოთ ცომი.
გაყავით ცომი 3 ნაწილად.

მიხაკიანი ბისკვიტისთვის. მიხაკი აურიეთ შაქარში. დაუმატეთ კვერცხი, კარაქი და კარგად ასრისეთ. ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ბეზე
ცილა თაქვიეფეთ შაქართან ერთად სქელი ღრუბელივით მასის მიღებამდე.

გააბრტყელეთ ცომის პირველი ნაწილი. ზემოდან მოაწყვეთ დაჭრილი კურაგა, შემდეგ გააბრტყელეთ ცომის მეორე ნაწილი და მოაყარეთ ნიგოზი. მესამე ფენა ცომზე კი მიხაკის მასა გაანაწილეთ.

ცომის სამივე ფენაზე გაანაწილეთ ათქვეფილი ბეზე.

აცხვეთ თითოეული ბისკვიტი 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთი.

მოხარშეთ კრემი: 0,5 თბილ რძეში გახსენით 3 ს/კ სახამებელი დაუმატეთ 1 ჭიქა შაქარი, დადგით ცეცხლზე და ისე რომ არ შეწყვიტოთ თქვეფა, მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუკელით ცეცხლს და ურიეთ იქამდე, სანამ კრემი არ გასქელდება. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ 300 გ კარაქი.

ტორტის აწყობა:
მიხაკის ბისკვიტი+კრემი+კურაგის ბისკვიტი+კრემი+თხილიანი ბისკვიტი.