ხახვი დაჭერით წვრილად, ცოტა დაკეპეთ, რომ გამოუვიდეს წვენი. წვრილად დაჭერით მწვანილი და მწვანე ხახვი. დაჭყლიტეთ ნიორი. გახსენით ანადუღარ და გაცივებულ წყალში ტომატპასტა, ისე, რომ ძალიან თხელი კონსისტენცია არ მიიღოთ, დაუმატეთ მწვანილები, ხახვი, სანელებლები და კარგად აურიეთ. სოუსი მზად არის!