აუცილებლად გასინჯეთ ტაფამწვარი ამ საოცარი რეცეპტით...
აუცილებლად გასინჯეთ ტაფამწვარი ამ საოცარი რეცეპტით...
დრო 15წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
მექსიკური ტაფამწვარი გულსართით უამრავი ვარიაციით შეიძლება რომ მომზადდეს. შეგუძლიათ დაუმატოთ გულსართში შემწვარი სოკო, სხვადასხვა მოთუშული ბოსტნეული, წვრილად დაჭრილი: ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ხახვი... სალათის ფოთლებიც კი უხდება გულსართად!


ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 500 გ
  • ფქვილი - 150 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
  • გულსართისთვის:
  • გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 100 გ
  • ბეკონი ან ლორი - 100 გ
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

მოხარშეთ კარტოფილი, მოამზადეთ პიურე ფქვილისა და კვერცხის დამატებით.

მიიღებთ სქელ, ცომისებურ მასას. გაყავით კარტოფილის მასა ორ თანაბარ ნაწილად.

გააბრტყელეთ ერთი ნაწილი და დადეთ ზეთმოსხმულ, გახურებულ ტაფაზე. ზემოდან გაანაწილეთ გულსართი (გახეხილი ყველისა და წვრილად დაჭრილი ლორის ნარევი) და კარტოფილის ცომის მეორე, გაბრტყელებული ნაწილი.

შეწვით მექსიკური ტაფამწვარი ორივე მხრიდან, სანამ არ დაიბრაწება.

სუფრასთან მიიტანეთ ცხელ-ცხელი, მწვანილით შეზავებულ არაჟანთან ერთად.

ტეგები:
კარტოფილი ლორი ყველი ომლეტი ნანახია: 118667