კვერცხი ათქვიფეთ შაქართან და სოდასთან ერთად.დაუმატეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი. თქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი.გააბრტყელეთ 8 მმ სისქის ფირფიტა. ამოჭერით სასურველი ფორმის ნამცხვრები. აცხვეთ 8-10 წუთი 180 გრადუს ტემპერატურაზე. დიდხანს არ მოგივიდეთ, ძალიან გამოშრება.ნამცხვარი გარედან ხრაშუნა, შიგნიდან კი რბილი უნდა გამოვიდეს.