კვერცხი ბოსტნეულის სოუსში - ნოყიერი და გემრიელი საუზმე
კვერცხი ბოსტნეულის სოუსში - ნოყიერი და გემრიელი საუზმე
დრო 20წთ
ულუფა 2
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ნიორი - 2 კბილი
  • პომიდორი - 2 ცალი
  • მწარე წიწაკა - 1 ცალი
  • ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
  • ხახვი - 1 თავი
  • მოხარშული კვერცხი - 3-4 ცალი
  • ტომატპასტა - 1 ს/კ
  • ქინძი
  • მარილი
  • ზეთი
მომზადების წესები
მომზადების წესი:

ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვშუშოთ. დავუმატოთ დაჭრილი წიწაკები. 3-4 წუთის შემდეგ დავუმატოთ დაჭრილი პამიდორი და განვაგრძოთ შუშვა. ტომატპასტა გავხსნათ ცოტაოდენ წყალში და დავუმატოთ მოშუშულ ბოსტნეულს. ჩავაწყოთ მთლიანი მოხარშული კვერცხები და კიდევ რამდენიმე წუთი ვშუშოთ. ბოლოს დავუმატოთ ნიორი, მარილი და ქინძი.

ჟურნალიი "გემრიელი"


ტეგები:
კვერცხი ნანახია: 3684