მომზადების წესი:გამოკურკეთ ალუბალი და მოათავსეთ 3-ლიტრიან ქილაში, დააყარეთ 2 კგ შაქარი და დაასხით 0,5 ლ სპირტი ან ერთი ლიტრი არაყი, დანარჩენი შეავსეთ წყლით.დაახურეთ ქილას ჰერმეტულად თავსახური და გააჩერეთ თბილ ადგილას 40 დღე. კვირაში ერთხელ ქილა შეანჟღრიეთ, რათა შაქარი ადვილად გაიხსნას. 40 დღის შემდეგ ლიქიორი მზად არის, თუმცა, რაც უფრო დიდი ხნის არის სასმელი, მით არომატული და მათრობელაა ის.