მომზადების წესი:მოხარშეთ კვერცხი, მოათავსეთ ცივ წყალში, რათა გაცივდეს. შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით. მოხარშეთ ქათმის ფილე და დაჭერით კუბიკებად.ასევე კუბიკებად დაჭერით კიტრის მწნილი და ქორფა კიტრიც.აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოასხით იოგურტში არეული მდოგვის სოუსი და კარგად აურიეთ.
